永定美食七街：长沙最清新的“纯吃”夜市
发布于：2020-08-10
地点：长沙市雨花区， 高桥街永定社区特点：第一个无油夜市，高桥最繁华
在长沙市市场看高桥，在高桥夜市看第七街。如果你想远离游客，成为一个纯粹的用餐者，你必须去美食七街， 永定
在永定社区的街道拐角处，一个标有“特色”字样的柱子招牌在夜晚闪闪发光。当你走进去的时候，马路两边一整排巨大的霓虹灯不停地闪烁，这可以说是长沙夜市最夸张、最高调的迎客方式。
街道宽阔干净，晚风中没有油烟，即使只是走走，也很舒服。开车前你不必担心停车位。你可以把车停在每个摊位的外面，下车直接吃东西，这很随意。
当我第一次看到“美食七街”这个词时，我不禁想知道。整个夜市有0.24平方公里。七条街来自哪里？
原来，“七”是湖南方言中“吃”的谐音，“七条街”是“10012.com/”。当湖南人听到这个声音时，他们会微笑。如今，美食七街已成为长沙的饮食文化观光区。面积虽小，但却有近70家有名姓的夜莺店。基本上没有摊位，摊位整齐、规范、名称齐全。它可以被称为长沙的夜莺大本营
“皮皮烧烤”和“烧烤”是两个最热门的小吃摊。在午夜开放的座位上，白天无聊的工作会在喝酒后释放出笑声。小龙虾、海鲜和各种湘菜肴一个接一个地端上来，用味噌汤和紫苏包着的虾味道鲜美，色泽诱人；在城市的北部还有一个著名的“烧烤城”。油腻的脂肪和外面嫩滑的瘦肉搭配在一起，一串恰到好处的猪肚可以让人停止说话。老板，再来一次；如果你有足够的食物，你可以从隔壁的“刘百味”米线店里拿一碗牛肉面，想吃的人应该把它擦干；顺便说一句，如果你觉得油腻，你也可以来一壶清淡的潮汕砂锅粥来安慰你的胃…
在美食七街，“吃”是唯一的主题。夜市的门面一个接一个地排列着，巨大的招牌大胆而热情，特别醒目。每个商店的厨房都有严格的要求和处理，油烟被隔离。在这里，除了食物的香味，你闻不到刺鼻的油烟。这样一个“新鲜”的夜市会打破你固有的印象吗？
美食七街所做的不仅仅是让人们吃很多食物。良好的环境和秩序背后是不断努力的整改。据报道，2005年，失地农民自发在这里形成了一条夜市街，当时只有35家店铺。到2015年，永定美食七街协会成立，创造了一个健康和独特的商业氛围，商人的自主权，三章合同和相互监督。2016年，在夜市创建无烟示范街的政治运动中，美食七街用无烟环保烧烤车取代了直排烧烤摊，解决了油烟污染和扰民问题。该街区被评为长沙市，第一条无烟示范街，也形成了今天的特色。
